Tiburón Sierra

El pristioforiformes conocido también como tiburón sierra, son un orden de elasmobranquios selacimorfos.

Solo son dos géneros:

• Pristiophorus
• Pliotrema

Descripción
Tienen un par de largos bigotes.
Tiene el rostro alargado en forma de serrucho, utilizándolo para remover el fondo fangoso o arenoso del mar buscando su alimento.
También posee dos aletas dorsales de poca entidad y no tiene las aletas anales.
sus dientes del tiburón sierra alternan entre grandes y pequeños.
Los pristiophoriformes son junto con los hexanquiformes los únicos tiburones que cuentan con 6 branquias, en vez de los 5 o 4 que cuentan otros tiburones.

Se alimentan de:

• Peces
• Gambas
• Calamares
• Crustáceos

Posiblemente, su reproducción es ovípara, aunque no esta comprobado.
Los tiburones sierra son muy parecidos pero sin embargo son muy distintos a los peces sierra.
Los peces sierra son más grandes, no poseen bigotes y tienen una colocación diferente de las branquias.
Esta especie es considerada comercialmente como la excelente carne de calidad.