También llamado Rizo Americano, la raza procede de “Shulamith”, una gata de pelo largo recogida de la calle en 1981 por Joe y Grace Ruga en USA que casualmente poseía el carácter distintivo de la raza: las orejas rizadas hacia atrás. Todos los American Curl descienden de Shulamith y en las camadas hay gatos de orejas rizadas y otros de orejas rectas y ejemplares de pelo largo y corto.
Los American Curl de orejas rectas son también portadores del gen de las orejas rizadas.
Cabeza: de forma troncocónica, más larga que ancha con neriz recta. Orejas enrolladas hacia atrás, deben alcanzar una curva de 90º y no superar los 120º, los cachorros nacen con las orejas rectas y se curvan posteriormente, consiguiendo su posición definitiva a los 4 meses de edad. Ojos medianos, con forma de nuez y ligeramente oblicuos, bien separados entre sí, de color en consonancia con la capa, los ejemplares de capa Siamés (Pointed) deben tener ojos azules.
El gato de raza american curl es un gato de pelo semilargo o corto teniendo en general poco subpelo por lo que el pelo está aplanado sobre el cuerpo. El pelo de la cola es de mayor longitud. En cuanto al color del manto se admiten todos los colores, inclusive el esquema siamés.
En lo referente al comportamiento se podría concluir que la raza american curl representa el equilibrio entre las razas más activas y las más tranquilas, combinando la inteligencia de los gatos mestizos de la calle con la docilidad y ternura de los gatos de raza. Los gatos de raza american curl suelen ser muy curiosos y juguetones durante toda su vida pero no muy vocalizadores.